RECETA de Quesillo
Tienes que probar este Quesillo que esta buenísimo, PREPARALO. Ingredientes 5 huevos 1 lata de leche condensada Leche entera liquida (la misma cantidad de la lata de leche condensada) 1/2 taza de azúcar Esencia de vainilla ó ralladura de naranja (1/2 cucharadita) Un Molde de 20 cm Preparación: 1- Primero hacemos el caramelo. Coloquen en una ollita la 1/2 taza de azúcar con un poquito de agua (1/4 de taza). a fuego medio.. lo dejan allí sin remover ni nada.. tranquilito. 2- Cuando vean que el caramelo está tomando color y esta espeso apártenlo del fuego y vacíenlo en el molde y con cuidado de no quemarse. Muévanlo de tal manera que el caramelo cubra todo el fondo y los lados. 3- Licuen los demás ingredientes: los huevos, la leche condensada y la leche entera (liquida) la misma medida de la lata de condensada, la vainilla (a mi me gusta con ralladura de concha de naranja 1/2 cucharadita). Agreguen esta mezcla al molde y cocínenlo a baño ...